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神曲的功效与作用,中药神曲的食用方法

创建时间: 2013-05-30 15:37:22
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中药神曲是面粉和其他药物混合后经发酵而成的加工品。中医认为神曲有消食和胃的功效与作用。孕妇慎食神曲。

目录

神曲基本信息

别名

六神曲。

来源产地

神曲,始载于唐《药性论》,历代本草多有收载。为面粉和其他药物混合后经发酵而成的加工品。原主产福建,现全国各地均能生产。

神曲神曲


采收炮制

用鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼各12斤,切碎;赤小豆碾末、杏仁去皮研各6斤,混合拌匀,入麦麸100斤,白面60斤,加水适量,揉成团块,压平后用稻草或麻袋覆盖,使之发酵,至外表长出黄色菌丝时取出,切成约3厘米见方的小块,晒干即成。

另法:用鲜蓼子4.5公斤,鲜青蒿、鲜苍耳各1.5公斤,洗净切碎,加水浸泡;杏仁去皮研碎,6斤;赤小豆研碎,6斤,加水煮成糊状,混合拌和,入白面150斤,略加清水,反复揉匀,然后压成方块,用麻叶包裹,置温室中经发酵后,切成小块晒干即成。生用或炒用。

性状性味

神曲商品以存放陈久、无虫蛀、气香醇者为佳。

甘、辛,温。归脾、胃经。

神曲功效与作用

功效

消食和胃,消食调中。治饮食停滞,胸痞腹胀,呕吐泻痢,产后瘀血腹痛,小儿腹大坚积。

应用

1.饮食积滞证

本品辛以行气消食,甘谧健脾开胃,和中止泻,常用治食滞脘腹胀满、食少纳呆,肠鸣腹泻者,常与山楂、麦芽、木香等同用;亦可用《奇效良方》曲麦枳术丸,即以本品与麦芽枳实、白术同用,研末为丸服。若治中脘宿食留饮而致的脘痛,吞酸嘈杂,或口吐清水,可以本品配苍术、陈皮、姜汁等为丸服,如《丹溪心法》曲术丸。

2.外感风寒表证

本品辛温能散寒解表,敌可用治风寒表证,兼食滞者尤宜,但解表力薄,可配辛温解表药同用。

此外,凡丸剂中有金石、贝壳类药物者,可用本品糊丸以助消化,如磁朱丸。

神曲食用方法及注意

用法用量

煎服,6~15g,消食宜炒焦用。

注意事项

《本草经疏》:"脾阴虚,胃火盛者不宜用;能落胎,孕妇宜少食。"

神曲

神曲现代研究

化学成分

神曲为一种酵母制剂,其成分有挥发油、甙类、脂肪油及维生素B等。神曲内尚含有酶类、麦角甾醇、蛋白质等。

药理作用

因神曲内含维生素B复合体、酶类、麦角固醇及蛋白质等成分,因此能通过氧化供能,促进人体对食物蛋白质的消化吸收和利用。

临床报道

1.治疗婴幼儿腹泻

取焦神曲12g,炒鸡内金6g,炒山药30g共研细末。每日用量为:6个月以内1.5g;6个月~1岁3g;7岁以上每岁增服3g,服时加糖适量,用热开水调成糊状,分3次口服,5日为1疗程。洽疗小儿久泻患者2例,治愈167例,有效36例,无效17例。

2.治疗小儿消化不良

用神曲加水制成60%煎剂,每6mL含量为3g,每日用量1岁以上5~10mL,2~3岁10~20mL,3岁以上酌加,多分2次服用。同时与服西药组(乳酸钙、酵母片、胃蛋白酶合剂、磺胺肌)对照。治疗小儿单纯性消化不良的腹泻129例,大便恢复正常者103例(79.8% ),平均治愈天数为2.6天;大便次数减少者15例(11.6% ),平均好转天数2.7天;无效11例(8.5%)。较对照组疗效为佳。

此外,以神曲为君药组成不同方剂可以治疗青春期乳腺增生病,子宫肌瘤,肝肿大,甲状腺结节及腱鞘囊肿等病,均有较好疗效。

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